Oferecemos um variado cardápio com deliciosas entradas, massas e carnes grelhadas. Temos uma adega com ampla variedade de vinhos finos de altitude, além de chopp e cerveja artesanais.
Conheça o Melhor Carbonara do Sul do Mundo
A gastronomia desponta em Urubici como um dos pilares do seu turismo. A carne serrana, bem como seus pratos típicos com truta e pinhão conferem sofisticação aos sabores e criam uma identidade gastronômica e cultural para a Serra.
Nosso cardápio foi elaborado de forma a oferecer uma verdadeira experiência serrana. Do frescal a truta, das massas e molhos típicos da colonização italiana, a nossas entradas especialmente preparadas. Desejamos que sua refeição se torne uma experiência serrana.
Cardápio
Entradas
Tábua de pães
Pães selecionados com ervas e tomate seco
R$ 20
/porção
Tábua de Frios
Azeitonas, ovo de codorna, copa, salame e queijo
R$ 35
/porção
Bruschetta
Quatro fatias de pão Ciabatta, com tomate temperado e manjericão
R$ 16
/porção
Provoleta
180g de provolone grelhado, pães selecionados e tomate temperado
R$ 35
/prato
Aperitivo de queijo
180g de mozzarella grelhado com temperos e tomate
R$ 20
/prato
Linguiça Flambada
180g de linguiça fininha salteada no alho e óleo, e flambada na cachaça
R$ 20
/porção
Linguiça Agridoce
180 de linguiça fininha salteada em aceto balsâmico e mel
R$ 20
/porção
Picadinho de Picanha
400g de picanha picada e grelhada
R$ 38
/porção
Picadinho de Frescal
400g do melhor frescal serrano picado e grelhado
R$ 33
/porção
Batata Frita
400g de batata frita sequinha
R$ 20
/porção
Burrata
150g de mozzarella de búfala recheada com creme de leite acompanhada de tomate, manjericão e pão de milho.
R$ 35
/prato
Salada Caprese
Mozzarella de búfala, rúcula, tomate e pesto de manjericão
R$ 35
/prato
Massas e Acompanhamentos
Parpadelle
Com file mignon aos quatro queijos (2 pessoas)
R$ 90
/duas pessoas
Espaguete a Carbonara
O melhor do sul do mundo no queijo Grana Padano.
R$ 38
/prato
Ravióli de alho poró
Na manteiga de ervas
R$ 35
/prato
Gnocchi
Ao molho sugo
R$ 35
/prato
Penne a Gorgonzola
R$ 33
/prato
Penne ao Pesto
R$ 35
/prato
Espaguete a Putanesca
R$ 30
/prato
Batata Sauté e Salada
R$ 20
/prato
Kids
Espaguete na Manteiga
R$ 14
/prato
Carnes Grelhadas
Picanha
180g
R$ 25
Entrecot
220g
R$ 25
Frescal
Carne bovina típica da Serra, salgada e curtida ao relento durante a ausência de sol, geralmente à noite. O corte que utilizamos é o contra-file.
R$ 25
Truta ao molho de alcaparras
200g
R$ 25
Hamburguer
200g de pura costela, bacon, pão ciabatta e salada, acompanhado de batata rústica
R$ 35
/prato
Comentários
Doto
Fui em Urubici e por mancada não fiquei na Pousada das Flores. Me arrependi muito,...